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마카 효능, 부작용, 먹는 법, 마카의 모든 것! : 그라디움
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마카 효능 부작용,마카 복용법/먹는법
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마카 효능 레드마카 분말 가루 먹는 방법
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마카의 효능과 부작용 그리고 마카 먹는법 – 정력과 호르몬 건강에 좋은 | 효능백과
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페루의 인삼이라 불리는 마카의 뿌리!!
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마카의 과다 섭취시 부작용
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안데스마카 분말 간단히 먹는법
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마카뿌리 분말 효능,효과/먹는법/영양성분/부작용
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2019년 11월 7일 마카가루 효능&먹는법
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마카 효능, 부작용, 먹는 법, 마카의 모든 것! : 그라디움
마카(Maca)라고 들어 보셨지요? 효능이 좋다고 말하는 그 마카 말입니다. 오늘은 입소문을 타고 있는 마카의 효능과 부작용 그리고 먹는 법을 알아봅니다.
마카란?
마카(Maca)는 십자화과(배추과)에 속한 식물로 원산지는 페루 안데스 고산 지대이며, 학명은 레피디움 메예니(lepidium meyenii)입니다. 우리에게는 낯선 식물이지만, 안데스 산지 원주민들이 기원전 16세기 무렵부터 식용은 물론 약용 작물로 재배한 유서 깊은 채소랍니다. 모양은 우리가 잘 아는 순무와 비슷한데, 색은 흰색에서 검은색에 이르기까지 다양합니다. 마카에는 건강에 좋은 성분이 듬뿍 들어 있어서, 페루의 인삼이라 부르기도 합니다.
마카 영양성분
마카는 대개 뿌리에서 추출한 분말 제품으로 유통됩니다. 따라서 외국 자료에 있는 대부분 영양 성분 자료 역시 분말 제품에 관한 것입니다. 아래는 마카 뿌리 분말 100g에 들어 있는 영양 성분입니다.
섬유질과 단백질이 풍부합니다.
마카 뿌리 분말 100g에 들어 있는 열량은 325kcal이며, 탄수화물이 약 71g 들어 있고, 이중 약 7.1g이 섬유질이며, 단백질 함량은 약 14g입니다. 그리고 혈당 부하 지수는 43입니다.
비타민과 미네랄 함량이 많습니다.
마카 분말 100g에 들어 있는 비타민C의 양은 하루 권장 섭취량의 약 470%에 해당하며, 리보플리빈은 하루 권장 섭취량의 약 21%, 니아신은 약 29%, 비타민B6는 하루 권장 섭취량의 약 57%가 들어 있답니다. 또한, 미네랄 함량도 많습니다. 마카 분말 100g에 칼슘은 하루 권장 섭취량의 약 25%가 들어 있고, 철분은 약 82%, 칼륨은 약 57%, 망간은 약 39%가 들어 있답니다.
항산화 성분이 풍부합니다.
마카 뿌리 분말에는 글루코시놀레이트, 폴리페놀, 마카마이드 등 다양한 식물 화합물이 들어 있습니다. 이들 성분은 우리 몸에서 항산화제로 작용하여 세포 노화를 방지하고, 염증에 대응하는 등 다양한 방식으로 건강을 돕는답니다. 마카 분말 100g의 항상화 성분 수치(ORAC Value)는 6,100입니다.
마카 효능
마카는 안데스 산지 고대 원주민들이 식용은 물론 약용으로 재배할 정도로 약재로서의 재배 역사도 상당합니다. 아래는 일반적으로 말하는 마카의 효능입니다.
생식능력 증진 및 성기능 향상 효능이 있답니다.
전립선 건강을 돕는 효능이 있답니다.
폐경기 증상 완화를 돕는 효능이 있답니다.
우울증 증상을 완화하는 등 정신 건강을 도울 수 있답니다.
피부 트러블을 완화하고 피부를 보호하는 효능이 있답니다.
골밀도를 높이는 등 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있답니다.
인지력을 높이는 효능이 있답니다.
면역력 증진 효능이 있답니다.
마카 먹는 법
마카는 대개 마카 뿌리에서 추출한 파우더(분말) 제품과 분말을 알약 형태로 만든 제품이 많습니다. 어떤 제품을 구입하든지 믿을 만한 회사에서 나온 제품을 구입하는 것이 좋을 것입니다. 또한, 성분표에서 함량과 첨가물을 확인하는 것이 좋습니다.
일반적으로 마카의 하루 복용량은 1.5g에서 5g이랍니다. 하지만 복용량은 제품에 따라 성분 함량과 첨가물이 다를 수 있으므로, 구입한 제품의 설명서를 읽고 따라야 합니다.
분말 제품을 구입하셨다면 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 시리얼에 넣어도 좋고, 그린 스무디나 과일 스무디에 넣어도 좋고, 채소 샐러드에 넣어도 좋습니다. 어떤 방법이든지 먹기 편하고 오래 지속할 수 있는 방법이 좋을 것입니다.
부작용 및 주의 사항
마카 뿌리 분말은 적당히 섭취할 때 일반적으로 안전하답니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다. 또한, 페루 원주민들은 신선한 마카를 먹는 것은 건강에 나쁘다고 생각한답니다.
임신 중이거나 모유를 수유 중이라면 피하는 것이 좋답니다. 아직 이와 관련한 충분한 연구가 이뤄지지 않았답니다.
갑상선 기능에 문제가 있다면 피해야 한답니다.
이 자료는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 일반적인 상황에서 참고 자료로 이용하시고, 건강에 문제가 있거나, 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면, 장기간 복용 전에 먼저 의료 전문인의 도움을 받는 것이 맞을 것입니다.
정리
안데스 고산지대에서 서식하는 마카는 페루의 인삼이라 불릴 정도로 건강에 좋은 성분이 듬뿍 들어 있는 것으로 알려졌습니다. 특히, 생식력과 성기능 향상 효능으로 유명한데, 이 외에도 면역력을 높이는 등 다양한 효능이 있답니다. 하지만 마카 역시 다른 건강식품과 마찬가지로 사람에 따라 효능과 부작용이 다를 수 있을 것입니다. 효능이 마음에 든다면 먹어보고 결정해야겠지요.
참고 자료
마카 효능 부작용,마카 복용법/먹는법
마카 분말 효능 부작용,마카 복용법/먹는법
마카 효능과 종류
페루의 인삼이라 불리는 마카의 뿌리!!
마카(Maka)는 남미 페루 안데스 산맥의 해발 4,000미터 고지의 척박한 환경에서 자라는 십자화과 식물입니다. 마카는 강한 자외선과 심한 일교차 등의 혹독한 환경에서 자라 자체에 보호 성분을 많이 축적하고 있으며, 고영양 성분과 함께 미네랄, 알칼로이드, 필수아미노산 등이 많이 함유되어 있습니다.
또한 마카는 아연은 부추보다 11배, 캃슘은 마늘의 25배, 철분은 더덕보다 10배가 높다고 합니다.
그리고, 마카는 미 항공우주국(NASA)에서 우주식품으로 사용하고 있고, 현재 일본과 유럽, 미국 등지에서 중년건강식품으로 주목 받고 있습니다.
마카의 색깔과 맛
생 마카의 뿌리는 무처럼 매운맛과 함께 다양한 색깔을 띠고 있는데 색깔마다 그 효능이 조금씩 다릅니다.
▶노란 마카는 비타민A가 많이 들어있어 체내 해독효과가 뛰어납니다.
▶검은색 마카는 철분이 많이 함유된 토양에서 주로 나오는데, 철분은 물론 칼슘도 풍부하게 들어 있다고 합니다.
▶보라색 마카는 항산화성분인 안토시아닌 성분이 다른 색의 마카에 비해 현저하게 높습니다.
마카의 종류
1. 옐로우 마카
옐로우 마카는 대부분이 탄수화물이고 칼슘, 마그네슘, 아연 철분 등이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
뿐만 아니라 비타민B1, B2, C 등과 필수지방산, 아미노산 등이 함유되어 있어 남성건강에 좋다고 알려진 기본적인 마카가 옐로우 마카라고 하네요.
2. 레드 마카
레드 마카는 일반적으로 옐로우 마카보다 품종이 우수하다고 알려져 있습니다. 특히 레드 마카는 전립선 건강을 높이는데 효과적인 것으로 알려져 있다고 하네요.
3. 블랙 마카
블랙 마카는 남성건강에 가장 효과가 좋은 마카로 알려져 있습니다. 하지만, 블랙마카는 전체 마카의 15% 정도 밖에 수확량이 적어 희귀종이라고 합니다. 한 연구결과에 따르면 블랙마카는 정자의 활동성을 활발하게 강화시키는 효능이 있다고 합니다. 또한, 남성호르몬을 조절하여 호르몬감소를 늦춰주는 효과가 있습니다.
마카 효능
마카는 국내에서는 남성들의 정력과 면역력 등에 좋다고 알려져 있는 건강식품인데요, 마카에는 다양한 효능이 있다고 하는데 자세히 알아보도록 하겠습니다.
마카란 무엇인가요?
우선 마카가 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 마카는 페루가 원산지로 알려져 있는데요, 뿌리 식물로 기원전 16세기경 부터 안데스 원주민들이 먹기 시작했다고 합니다. 마카의 뿌리는 노란색, 검은색, 빨간색 등 다양하며 색에 따라 맛이 다르다고 해요. 또한 색깔별로 효능도 다르다고 합니다.
우리나라에서는 마카는 주료 남성 정력제라고 알려져 있으며, 신혼인 남성들이 먹는 건강식품으로 알려져 있습니다.
가끔 글을 찾다 보니 남편 또는 남자친구를 위해서 아내나 여자친구가 선물로 사주는 건강식품으로도 후보에도 올라가 있는거 같더군요.
마카 효능은 어떻게 되나요?
그럼 이제부터 마카의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 뼈 건강
첫 번째 마카 효능은 뼈 건강입니다. 마카에는 칼슘 등 필수 미네랄이 풍부하게 들어있는데요. 이러한 미네랄들이 골밀도 향상에 도움을 준다고 합니다. 때문에, 성장기 혹은 골밀도가 약해지는 나이가는 어르신들이 먹으면 좋다고 합니다.
2. 두뇌 건강
두 번째 마카 효능은 두뇌 건강입니다. 마카에는 항산화 성분과 필수 지방산이 풍부하여 뇌세포의 보호막 역할을 한다고 합니다.
이러한 성분들은 활성산소를 제거하고 염증을 치유할 뿐만 아니라 기억력, 퇴행성 신경질환, 인지 능력 감퇴 등을 예방해준다고 해요.
3. 신경안정
세 번째 마카 효능은 신경안정입니다. 마카에 함유된 지방산과 필수 아미노산은 신경안정에 도움을 준다고 하는데요.
특히, 스트레스를 받으면 생성되는 호르몬인 코르티솔을 조절하는데 효과적이라고 합니다. 뿐만 아니라, 우리 기분을 좋게 만드는 호르몬인 엔돌핀과 세로토닌 생성을 활성화 시켜 행복감과 안정감을 주는데 도움을 줍니다.
4. 폐경기 증상 조절
네 번째 마카 효능은 여성들의 폐경기 증상을 조절입니다. 흔히, 마카는 남성을 위한 식품으로 알려져 있는데요.
폐경기 여성이 먹어도 도움이 되는 식품이 마카입니다. 마카에는 비타민과 미네랄이 풍부한데요. 이러한 성분들은 호르몬의 균현을 맞춰주기 때문에 폐경기에 일어날 수 있는 증상을 조절해줍니다. 또한, 아르기닌과 리신이라는 성분이 생리통과 불규칙적인 생리증상에도 효과가 있다고 하네요.
5. 면역력 강화
다섯 번째 마카 효능은 면역력 강화입니다. 마카에는 다양한 비타민과 미네랄 뿐만 아니라 사포닌 성분이 들어있는데요.
사포닌은 홍삼 광고들을 통해서 기력과 면역력을 챙겨주는 성분으로 많이 알려져 있습니다. 마카에도 이러한 성분들이 들어 있어 외부의 세균과 바이러스에 대한 면역력을 강화시켜주어 각종 질병에 걸리는 것을 예방해줍니다.
6. 남성정력건강
여섯 번째 마카 효능은 남성건강입니다. 앞서 말했다 시피 마카는 남성의 정력에 좋다고 하는데요. 그 이유는 마카에 있는 아답토젠이라는 성분이 풍부하기 때문입니다. 아답토젠은 인삼, 홍삼에도 많이 들어 있는 성분이라고 하는데요, 마카도 이 성분이 풍부하여 안데스의 산삼이라고 불린다고 합니다.
마카 복용법
지금까지 마카 효능에 대해서 알아보았는데요. 마카는 하루 권장량이 정해져 있지는 않다고 합니다. 다만, 시중에 판매되는 마카 제품이 다양하기 때문에, 첨가물을 확인하여 화학점가물이 들어가 있는지 아닌지 확인하여 자연식품의 마카를 드시는 것이 좋다고 합니다.
때문에, 분말 마카를 추천하는데요. 마카 뿌리를 갈아서 가루로 만든 것이 분말형 마카입니다. 하루에 2~3스푼 정도 먹는 것을 권장하고 있습니다.
마카 먹는 법
마카 분말 가루
마카2kg
1.마카를 씻어 물기를 제거 합니다.
2.마카를 기름없는 판에 바삭할 때 까지 볶습니다.
3.곱게 가루를 내어 밀봉 보관 합니다.
우유, 두유, 물, 요구르트 등 기호에 따라 꿀과 설탕을 넣어 드셔도 좋습니다.
음식 카레나, 오트밀, 천연양념 재료로 사용하셔도 좋습니다.
마카는 소금과는 궁합이 좋지 않다고 하니 소금이 들어가지 않는 음식에 함께 하시면 더욱 좋겠습니다.
아침 저녁으로 한숟갈씩 섭취하시면 됩니다.
마카주
마카2kg 담금주 4L(35도)
1.마카를 씻어 물기를 제거 합니다.
2.마카에 담금주를 넣고 밀봉 합니다.
3.6개월 숙성후 복용하시면 됩니다.
아침 저녁으로 소주한컵(70ml)을 드시면 됩니다.
마카주스
생 마카는 매운 맛 때문에 생으로 먹기에는 부담이 됩니다. 절편처럼 저며 이틀 정도 꿀에 절여 두었다가 우유나 두유를 혼합해 갈아서 건더기는 버리고 주스로 만들어 먹습니다.
사과·마카수프
페루 사람들은 마카를 말려서 먹는다고 합니다. 마카를 말리게 되면 달콤해지고 저장성도 높아진다고 합니다. 말린 마카와 ♠퀴노아쌀 그리고 사과를 넣고 팔팔 끓인 다음, 약불에서 서서히 2시간 정도 끓여 준다고 합니다. 말린 마카와 사과의 단맛이 있어 다른 양념을 넣지 않아도 맛있다고 합니다. 마카는 소금과 음식 궁합이 맞지 않아 곡물이나 과일을 같이 이용해 요리를 한다고 합니다.
마카 이유식
마카가루와 퀴노아(또는 보리가루)를 1:1 양으로 섞은 다음 물을 넣고 믹서기에 갈아서 수프로 만들 수 있습니다. 이 수프는 어른들의 한끼 대용이 될 수 있습니다. 아이들은 소화에 부담이 되기 때문에 우유를 넣고 한번 끓이면 이유식이 됩니다.
※ 마카 부작용
마카의 직접적인 부작용은 지금까지 나타난 적이 없다고 합니다.
다만 일일 권장량(3000~5000mg)을 넘게 섭취하면 많은 미네랄과 영양소 섭취로 인해서 설사 복통 및 위장장애,두통,가슴압박감,불면증,피부알레르기 여성병등이 일어날 수 있다고 합니다.
때문에 적당량 섭취가 중요합니다. 또한, 체질상 알레르기 반응이 나타날 수 있어서 알레르기가 있는 분들은 섭취를 권하지 않습니다. 그리고 갑상선 질환이 있는 사람은 마카를 드시면 안된다고 합니다.
어린이는 복용을 삼가하시는게 좋고 갑상선 질환 및 임산부는 피하시는게 좋다고 합니다.
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마카 효능 레드마카 분말 가루 먹는 방법
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암을 예방하는 음식으로 레드마카가 소개되었는데요 이름은 낯설지만 이 마카는 페루의 산삼이라고 불릴 정도로 마카 효능이 좋습니다. 레드마카 분말 가루로 섭취하는 경우가 많은데요 천연 남성 정력증진제라는 수식어를 달고 있습니다.
건강프로그램은 물론이고 예능 프로그램에서도 많이 소개된 레드마카는 남성들이 50대에 접어들며 오십견 증상 및 기력저하 등으로 힘들 때 먹으면 좋다고 합니다. 50대 아빠들을 위해 50대 남성건강식품으로 최근 인기가 높아졌습니다.
▣레드마카 효능
레드마카는 남미 페루 안데스 산맥의 고산지대에서 나오는 식물로 안데스의 인삼이라고 불리고 있습니다. 안데스의 고원지대는 강렬한 자외선과 강풍, 극단적인 기온 차로 인해 나무 한 그루도 자라나기 힘든 척박한 환경인데요 수 세기 동안 이러한 조건을 견디며 진화해 왔을 만큼 높은 생명력을 자랑하는 것이 마카입니다.
땅에 비축된 영양성분을 고스란히 빨아들이며 자생력을 길러내는 레드마카의 특성상 적어도 5~8년 동안은 같은 토양에서 어떠한 작물도 길러낼 수 없는 것으로 알려져 있어 천연 정력제의 효과가 뛰어납니다.
레드마카는 강력한 항암물질인 글루코시놀레이트와 식물성 스테롤, 카테킨, 각종 필수아미노산 등 다양한 영양성분이 함유되어 있어 항암작용과 높은 항산화력, 갱년기 증상 개선에 효과가 뛰어납니다. 마카 효능 중 특히 레드마카는 마카 총 생산력의 5%밖에 되지 않아 희귀 작물 중의 하나입니다.
▣국산 마카 효능
국산 마카도 페루산 마카 못지않게 성기능 개선에 도움을 줄 수 있다는 사실이 최근 동물실험을 통해 입증되었습니다.
에탄올을 매일 투여해 만성 알코올 중독에 의한 발기부전을 일으킨 수컷 흰쥐 45마리를 대상으로 실험이 진행되었는데요 마카 추출물을 투여한 수컷 흰쥐에서 정자수를 측정한 결과 2 ∼ 3.3배 증가하여 마카 효능이 성기능에 도움이 된다는 것이 또 입증되었습니다.
✅천연 비아그라
발기부전 유도 후 마카를 투여한 수컷에선 산화질소의 함량이 1.3 ∼ 1.4배 증가했는데요 이 산화질소는 혈관 이완작용을 하는 신경전달물질로, 남성 발기부전 치료제인 ‘비아그라’와 같은 약효입니다.
남미 안데스 지역 내 인디언 사이에서 남녀 모두의 성기능을 증진시키는데 매우 효과적이라 알려져 있어 마카 효능은 남성에게만 있는 것이 아닙니다. 21 ~ 56세의 건강한 성인 남자에게 하루 약 1.5 혹은 3.0 g의 마카를 약 12주 제공했더니 섭취 8주 후부터 성욕이 향상됐다는 연구결과도 있어서 마카 분말 효능은 인정할만 합니다.
✅마카 분말 효능
강력한 항암물질인 글루코시놀레이트와 식물성 스테롤, 카테킨, 각종 필수아미노산 등 다양한 영양성분을 고스란히 담아낸 레드마카 효능은 놀라운데요
전문의들은 레드마카에는 사포닌, 아미노산, 미네랄 등이 굉장히 많고 특히 암세포의 성장을 늦추는 항암물질이 굉장히 풍부하여 암세포가 증식하는 것을 억제하는 효과가 뛰어나다고 소개했습니다.
✅미국와 유럽에서도 인기
이러한 생명력과 희귀성에 해외에서 일찍이 주목 받은 레드마카는 과거 성기능 개선 효과로 한 차례 인기를 끌기도 했으나 최근에는 활력증진과 항암기능이 알려지면서 다시금 마카 효능이 주목을 받고 있습니다. 실제로 미국과 유럽 등 서구권에서는 마카를 메디푸드인 약용식품으로 분류되며 매년 마카 가격도 크게 오르고 있는 상황입니다.
✅마카 영양성분
마카 효능은 마카 분말 가루, 환으로 먹어도 효과를 볼 수 있으며 블랙마카, 레드마카 등 종류도 다양합니다.
마케에 들어있는 아연은 부추의 11배, 아르기닌은 굴의 1.5배, 철분은 더덕의 10배, 칼슘은 마늘의 26배로 함유되어 있어 영양성분이 뛰어납니다. 골다공증과 스테미나 증진 등에도 도움이 되며 파이토케미칼 성분이 여성 호르몬 생산에 관여하여 갱년기에 나타나는 안면 홍조, 불면증, 우울증 등 각종 증상까지 잡아줄 수 있습니다.
▣마카 가루 먹는 방법
레드마카는 높은 온도에 조리할 경우 영양소가 파괴될 수 있으므로 파우더 제품을 구매하도록 합니다. 이렇게 구매한 마카 가루 먹는 방법은 따뜻한 물에 우려 차로 마시는 것이 좋습니다.
끓는 물 혹은 높은 온도에 조리할 시 영양소가 파괴될 수 있으며, 생으로 먹는 것도 피해야 합니다. 즉, 마카 가루 먹는 방법은 분말 가루로 구입했을 때 아주 뜨겁거나 끓는 물이 아닌 적당히 따뜻한 물을 이용하여 차로 마시는 것입니다.
마카 분말 복용법은 마카 분말 기준 하루 섭취량이 4g으로 따뜻한 물에 차로 마시는 것이 권장되고 있습니다.
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